auf dem Land ist das nix neues

Sobald man etwas abseits der Großstädte ist, findet man recht leicht kleinere Schlachtereien, die einem auch Rinderviertel oder Hälften aus Zucht in der direkten Umgebung anbieten (auch nicht direkt das Viertel, sondern halt 1/4 vom zerlegten Rind mit allen Fleichsorten). Oder einfach rumfragen welcher Bauer gleich selber vermarktet.

Das neue hier ist halt nur, dass es ein Angebot an Städter ist, mit Bestellung übers Internet, kleinerer Abnahmemenge und bequemen Postversand.